Nhật Bản nổi tiếng không chỉ với nền văn hóa lâu đời, cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp mà bên cạnh đó còn có nền ẩm thực Nhật Bản phong phú, khiến du khách đi tour du lịch Nhật Bản khó cưỡng lại. Một trong những món ăn đường phố ngon nổi tiếng của Nhật đó là Yakitori.

>>Xem thêm: Cách làm món khoai môn hầm thịt bò theo phong cách Nhật

Yakitori – Món ăn đường phố hấp dẫn

Yakitori - Món ăn đường phố hấp dẫn

Yakitori – Món ăn đường phố hấp dẫn

Tour du lịch Nhật Bản | Dịch vụ Visa | Cẩm nang du lịch

Ẩm thực Nhật Bản | Lễ hội | Địa điểm du lịch

Thưởng thức Yakitori – Món ăn đường phố thật ngon của Nhật BảnYakitori là một trong những món ngon của Nhật Bản được nhiều du khách đến Nhật yêu thích lựa chọn thưởng thức. Để làm món này, người ta thường dùng thịt gà để nướng. Bất cứ phần nào của con gà đều có thể sử dụng để chế biến món ăn này, có thể là thịt đùi, da gà cho đến cả gan và mề gà.

>>Xem thêm: Thưởng thức bánh Tempura lá phong vào mùa thu tại Nhật

Du khách có thể xem thêm thông tin về tour du lịch Nhật Bản cũng như giá tour tại đây.

Yakitori - Món ăn đường phố hấp dẫn

Yakitori – Món ăn đường phố hấp dẫn

Cùng đến và thưởng thức

Ngoài ra, một số nơi có thêm biến tấu bằng cách xiên thêm rau hoặc thịt bò. Thịt gà được ướp kỹ với muối và nước sốt đặc trưng được gọi là “tare”. Tare được làm từ nước tương, mirin, rượu sake, và đường với một công thức chế biến tạo sự cân bằng giữa độ mặn và độ ngọt. Ngoài ra có thể thêm gừng cho mùi thơm nồng, phảng phất thêm chút vị béo của dầu vừng và ngọt thanh của mật ong, tạo nên phong vị rất đậm đà đặc trưng, hút hồn du khách ngay lần đầu tiên thưởng thức. Món Yakitori ngon nhất phải được nướng trên bếp than hồng cháy kỹ.

Yakitori - Món ăn đường phố hấp dẫn

Yakitori – Món ăn đường phố hấp dẫn

Tại Nhật có rất nhiều nơi nổi tiếng chuyên về Yakitori, trong đó ngon nhất và đắt khách nhất phải kể đến quán Yurakucho Yakitori Alley, nơi đây cũng có nhiều món thịt nướng khác được phục vụ kèm với bia và giá rất mềm. Ngoài ra, bạn cũng có thể dễ dàng nếm thử món ăn này tại nhiều nhà hàng và khu ẩm thực khác tại Nhật Bản, mỗi nơi có những biến tấu khác nhau nhưng đều cố gắng đảm bảo sự tròn vị cho thực khách.

Comments